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Mardi 08 Novembre 2011 12:38 |
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Dans le cadre "les célébrités se mettent à table", Fashion-artmagazine vous présente quelques unes des recettes préfereées de ces personnalités qui nous ont marqué et que nous aimons tous.
 Jean Giono fut un écrivain et scénariste français d'une famille d'origine piémontaise. Un grand nombre de ses ouvrages a pour cadre le monde paysan provençal. Inspirée par son imagination et ses visions de la Grèce antique, son œuvre romanesque dépeint la condition de l'homme dans le monde. Pour illustrer sa memoire sa fille, Sylvie Giono, livre a Fashion-artmagazine une des recette favorite de son père. Recette de pâtes de coings: - 2 à 3 kilos de coings
- poids égal de sucre en poudre
- essuyez les coings, coupez les en quartiers, et mettez les,dans une casserole avec très peu d'eau.
- passez au tamis ou à défaut à la moulinette.
- ajoutez le meme poids de sucre en poudre
- remettez le tout dans une casserole et faites cuire une demie-heure, sans cesser de tourner.
- versez ensuite dans moule, laissez refroidir et durcir.
Le petit plus de Fashion-artmagazine: Cette pâte peut accompagner un foie gras, ou comme en Espagne, un fromage de Manchego.
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